喝綠豆湯要注意什麼

 / 綠豆湯做法1.0 / 

甜滋滋粉糯糯的綠豆湯，在家就能做，一起來看看吧~

 材 料 

綠豆250克、冰糖適量

清水3000毫升

 步 驟 

1、提前洗乾淨綠豆，加水浸泡2個小時。

2、往鍋里加入清水、綠豆，大火燒開，轉中火煮25分鐘左右，直到綠豆開花。

3、加入冰糖，繼續煮5分鐘，待湯水變涼，就可以喝起來了！

 / 綠豆湯做法2.0 / 

1.0版本的綠豆湯需要提前浸泡2個小時，比較費時，如果想快點喝到綠豆湯，學會這個無需浸泡的方法就OK。

 材 料 

綠豆250克、冰糖適量

百合少許、清水約3500毫升

 步 驟 

1、洗淨綠豆，往鍋里加入2倍的清水，大火煮至水分被吸乾。

2、倒入10倍的沸水，大火燒開，轉小火熬煮20分鐘，直到綠豆開花。

3、加入冰糖、百合，煮10分鐘即可。

 / 綠豆煎餅 / 

綠豆做成的煎餅香甜可口，是早餐或者下午茶點心的佳選，吃過就再也忘不了！

材料

綠豆一杯、燕麥片半杯、葱末一杯

大蒜2瓣、酸奶半杯、小蘇打一茶匙、歐芹適量

熱水2杯、胡椒粉少許、鹽、植物油適量

步驟

1、在一個容器裏放入碎綠豆、燕麥片和熱水，拌勻後浸泡15分鐘。

2、準備調料：將酸奶、歐芹、鹽和胡椒粉混合在一起。

3、往攪拌器里加入綠豆混合物以及大蒜、酸奶和少許胡椒粉，打成麪糊。

4、往麪糊里加葱末、鹽、小蘇打，攪拌均勻。然後熱油鍋，倒入麪糊，兩邊煎成金黃色，配上加熱後的酸奶歐芹調料吃，盡情享用吧！