對抗禽流感,5種提高免疫力的食物不得不吃
近段時間,禽流感又開始蔓延,春季是流感的高發季節,很多人出現了高燒、頭痛、乏力等,都特別擔心。所以,提高自身免疫力刻不容緩。今天我們就來看看對抗禽流感的5種提高免疫力的食物,你不得不吃!
1、保證充足的蛋白質攝入。
蛋白質是構成人體的重要成分,對人體的免疫系統來説更是舉足輕重。蛋白質缺乏時,免疫系統的結構和功能都會受到影響,參與機體免疫反應的各種酶、免疫球蛋白、補體的含量與活性降低,為細菌和病毒的入侵提供了機會。所以,為了維持身體的良好的抵抗力,應日常生活中注意魚蝦、蛋、奶、豆類及其製品的攝入。
2、多吃富含維生素C的食物。
維生素C可以干擾病毒侵害白血球,激活全身的白細胞,增強白細胞對病毒的吞噬能力,殺滅病菌。因此多吃富含維生素C新鮮蔬菜和水果,保證一日三餐都有蔬菜,吃多種蔬菜,保證每天吃水果。
3、多吃富含維生素A的食物。
維生素A可以維持上皮和粘膜表皮的完整性,加強皮膚粘膜的屏障作用,使得細菌和病毒不能輕易穿過這些屏障,進入人體,從而避免感染疾病。富含維生素A的食物包括:動物肝臟、奶、蛋黃、深色蔬菜和水果,如胡蘿蔔、韭菜、香菜、菠菜、油菜、茴香、紅薯、西紅柿等,柑橘類、杏、山楂等。
4、注意鋅和鐵的攝入。
在人體所需的各種礦物質中,鋅和鐵對於人體的免疫力的作用比較突出。鋅元素有促進免疫器官發育的重要作用,此外,鋅還能幫助有抗感染作用的維生素A在人體內的吸收和轉運。動物肝臟、血,是鐵的最佳食物來源,其他如瘦肉、黑木耳、芝麻醬、乾果也是鐵的良好來源。
5、多喝低脂酸奶
每天一杯酸奶可以降低患感冒的概率。看看標籤上寫的活性益生菌。一些學者相信這些益生菌可以刺激免疫系統,從而抗感冒。還有維生素D,最近研究發現維生素D水平過低容易增加罹患感冒和流感的概率。
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