西葫蘆發苦還能吃嗎,葫蘆科植物的果實都需警惕葫蘆素
西葫蘆應是那種很清甜的口感,本身不是苦味的,那麼,西葫蘆為什麼發苦?西葫蘆發苦還能吃嗎?
西葫蘆發苦還能吃嗎
不能吃。
西葫蘆的苦味可能來於葫蘆素。西葫蘆生長的時候,在特殊情況下,如高温乾旱,迫於環境壓力會啟動產生葫蘆素的機制用來保護自己。這種物質具有苦味性,會蔓延到整個西葫蘆果實,使西葫蘆變苦,以減少自己被吃掉的可能性。或者是由於氮肥施用過量。如果單一使用氮肥,使氮素營養過剩,也容易使西葫蘆苦味素濃度增加。
葫蘆素是具有抗腫瘤活性、提高免疫力的藥物,但“是藥三分毒”,過量攝入便會中毒甚至危及性命!所以,發苦的西葫蘆最好別吃。吃了發苦的西葫蘆可能會出現腹痛、腹瀉、噁心的情況,情況嚴重的還有可能會導致死亡。
吃了發苦的西葫蘆怎麼辦
如果只是吃了少量發苦的西葫蘆,身體也沒有出現什麼不適,不用太擔心,多喝水排毒就可以了。畢竟中毒還是有個量的限制的。
不過,如果吃的苦西葫蘆量比較多,還伴有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀的話,建議立即去醫院檢查。
葫蘆科植物的果實都需警惕葫蘆素
在特定條件下,不光是西葫蘆,黃瓜、南瓜、絲瓜等葫蘆科植物的果實內均有可能出現葫蘆素。所以,一旦發現西葫蘆、黃瓜或南瓜等有苦味,千萬不要食用。
葫蘆科植物:葫蘆科是植物界中的一個科,800多種植物,我國有130多種。其中包括黃瓜、南瓜、絲瓜、西瓜等常見的蔬菜和瓜果。葫蘆科是世界上最重要的食用植物科之一,其重要性僅次於禾本科、豆科和茄科。大多數葫蘆科的植物是一年生的爬藤植物,它們的花比較大,比較鮮豔。同一植物上有雄性和雌性的花,雌性的花為子房下位花。果實實際上是漿果的一種,稱為瓠果或瓜果。
凡是屬於葫蘆科的植物,特徵是:花單性;雄蕊5枚,兩量結合,1枚分離;下位子房。果實瓠果。
-
杭州健康防疫包怎麼領取
杭州健康防疫包是發放到社區,市民們根據社區通知到社區領取,一個家庭領一個。不過,防疫包總量還不夠一個家庭一個,所以有的家庭還得稍微等一等,會有的。...
-
健康使用手機下怎麼安裝應用
1、首先打開設置,在功能列表中點擊健康使用手機選項。2、在健康使用手機功能列表中點擊內容訪問制進入。3、進入後點擊應用安裝許可與等級4、最後在點擊不限制即可...
-
建行健康卡是什麼意思
建設銀行健康卡主要用於居民在醫療衞生服務活動中身份識別、基礎健康信息存儲、跨地區和跨機構就醫、費用結算和金融服務等應用。是實現居民與醫療機構之間、醫療機構相互之間、醫療機構與社會公共服務等相關部門之間信息互通共享的紐帶和關鍵。...
-
光明醫院辦健康證需要多久時間
時間範圍是48小時—7天。二、辦健康證需要1、帶上身份證在健康證辦理處領取健康檢查表,按表上要求逐項填寫清楚,貼上本人照片。2、憑健康證辦理處出具的繳費通知單到收費處繳費,並將該通知單返回到辦證處。3、參加衞生知識培訓。4、健康檢查、抽血、肛檢、胸透。5...