生蠔什麼顏色

生蠔是青灰色，然後帶點白色，生蠔肉正常是奶白色。新鮮的生蠔肉質是呈奶白色的。當我們打開硬殼後，一眼就能分辨出這個這個生蠔新不新鮮，肉體飽滿，有光澤，整體呈奶白色就是新鮮的，如果肉體乾癟，暗淡無光澤，肉體顏色灰暗，而且可能會帶有較重的腥味，則是不新鮮的，直接可以扔了，吃了可能會拉肚子。

生蠔什麼顏色

生蠔也就是牡蠣大部分是灰白色的。

牡蠣隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。

牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富， 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品，鮮蠔湯素有“海中牛奶”之稱。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。

生蠔什麼顏色

不同的產地有不同的顏色，但一般都是奶白色的，有些地方是略黃白色的，也有點地方是略青綠白色的。。。當然是奶白色的生蠔最好了！