油麥菜花的家常做法

蒜蓉炒油麥菜

準備食材如下：油麥菜300克，食鹽4克，味精2克，蒜20克，花椒10粒

具體做法如下：油麥菜擇洗乾淨，切成七八釐米長的段（也可以直接用手扭），將蒜剁成蒜末備用，鍋內放油爆香花椒撈出，放入一些蒜末炸香，下油麥菜，快速翻炒幾下，炒到油麥菜碧綠將剩餘的蒜蓉全部加入，調入鹽和味精即可（不喜歡味精的可以不加）！

油麥菜花的家常做法

材料：油麥菜500克、蒜子少許、鹽適量。

做法：1、把油麥菜洗淨折段，蒜子拍碎2、鍋裏放適量油燒熱，放入蒜子炸香，再放入油麥菜翻炒3、菜炒熟時放入適量的鹽炒均，，起鍋。