餃子皮有點酸味正常嗎

買來的餃子皮聞着有酸味，不能包餃子了

買來的餃子皮已經有酸味，説明麪皮已經發酵變質了，在這樣炎熱的天氣，這是很正常的的。但是這樣的餃子皮不能包餃子吃了，一方面餃子會不好吃，如果有老人和小孩，還會有吃壞肚子的風險。建議自己和麪，製作麪皮

不正常

1、餃子皮有點酸味是變質了，是不正常的，餃子皮是使用麪粉和水製作而成的，因此有酸味的餃子皮是因為變質所導致的。餃子皮出現酸味説明是保存不當或者放的時間長了導致變質、發酵，出現酸味。

2、餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。

3、餃子，源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史。

餃子皮有點酸不正常，發酸的原因是餃子皮放在外面放久了經過發酵才會慢慢變酸，正常情況下餃子皮是不可能酸的，除非是放在外面沒有把餃子皮用了，再加上天氣温度高，容易引起變酸，所以當天沒用完的餃子皮不它密封好再放進冰箱冷藏，這樣就不易變酸了！