重陽糕怎麼保存

新鮮重陽糕常温下的保存期通常只有三五天。重陽糕可以冷藏或冷凍保存，其中冷凍可保存半個月至一個月。在食用前將糕從冷凍室取出，放在冷藏室解凍，隔水蒸透即可以吃了。

重陽糕常温保存後也容易變硬，同樣用隔水蒸的方式，能恢復口感。

重陽糕怎麼保存

重陽糕。重陽吃重陽糕開始於西漢，起源於重陽登高習俗。重陽糕是重陽節的傳統美食，吃起來香甜美味。重陽糕在保存的時候要用保鮮盒裝起來放在冰箱裏冷藏保存，這樣重陽糕保存的時間會比較的長，也不容易變質壞掉。重陽糕是用糯米粉、粳米粉、白砂糖等製作而成的。