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蛋撻的成分是什麼

心理1.91W
蛋撻的成分是什麼

蛋撻的成分是雞蛋和麪粉,蛋撻,台灣稱為蛋塔,意指餡料外露的餡餅,蛋撻以蛋漿為餡料。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中,倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿,然後放入烤爐烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮,內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。香氣四溢

標籤:蛋撻