關東煮的蘿蔔要提前一晚煮好嗎

可以提前。關東煮中的蘿蔔受歡迎的原因還是因為它吸收了濃郁湯汁的特質，如果想吃充滿湯汁、更入味一些的關東煮蘿蔔，可以提前一晚煮好，浸泡入味。喜歡清淡些的話，即煮即吃便可。白蘿蔔塊煮20分鐘左右就能成熟，若想吃軟爛些，可適當增加時長。