燉牛肉放迷迭香好吃嗎

燉牛肉放迷迭香好吃

燉牛肉需要的調料有黃油 50g、麪粉少許、洋葱 150g、蒜 一瓣、月桂葉 一片、百里香 一茶勺、迷迭香 半茶勺、鹽 1.5茶勺、糖 一茶勺、黑胡椒醬 一茶勺、番茄糊 一茶勺。燉牛肉的步驟如下：

1、新鮮牛裏脊切塊。

2、裹上面粉。（麪粉會讓燉牛肉的湯汁變濃稠）

3、開小火，放入50g黃油待其融化，放入牛肉煎至表面變色。

4、盛出牛肉留下油，接着煎培根，煎至表面變色。

5、取湯鍋，放入煎好的培根、切好的洋葱片和一瓣蒜。

6、放入月桂葉和百里香。

7、再放入迷迭香、黑胡椒醬、番茄糊、糖和鹽。

8、放入牛肉，加入清水，放入少許歐芹碎，開小火慢燉一小時。