平定四幹四鮮四葷四素是哪些

四幹——桂圓、瓜子、葡萄乾、花生粘（可隨機調整）

四鮮——（一般用時令水果）哈密瓜、甜橙、蘋果、香蕉。

四葷——滷雞、片肉、腱子、燜子

四素——洋粉、瓜幹、海蜇、蓮菜。