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如何用麪粉做芋圓

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如何用麪粉做芋圓

準備食材:木薯麪粉、紅薯、紫薯、糖。

1,首先我們把番薯和紫薯上蒸鍋蒸,如下圖所示的樣子。

2,然後把紫薯和番薯去皮之後搗爛,可以用擀麪杖或者攪拌機。

3,把木薯麪粉和番薯混在一起,攪拌好,揉成有點彈性的麪糰,然後搓成長條形狀,切成小圓塊。

4,如果一次吃不完,可以裝進保鮮盒,放進冰箱冷凍,可以儲存兩個月。

5,水燒開之後,把芋圓放進去煮5-6分鐘,浮起來之後,撈出來放進準備好的冷開水。

標籤:做芋 麪粉