靚麗時尚館煎餅發麪稀了怎麼辦
心理2.08W
、麪糰發的太稀，可以加一些幹麪粉與麪糰揉和均勻，然後靜置繼續發酵。
2、麪糰的發酵時間不宜太久，加入的水要適量，如果用發酵粉發酵時，一定要注意比例，一般麪粉與發酵粉的質量比為100:1，以免發酵粉加多了，麪糰發酵會稀。這樣做的煎餅很好吃
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