空氣炸鍋魷魚咬得動嗎
咬得動,五到六分鐘。魷魚圈炸的時間不能太短,也不能太長,如果時間太短的話,魷魚圈沒有炸熟,吃上去非常的腥,而且很難嚼得動。但是炸的太久的話,那麼魷魚圈的肉質就會變老,感受不到它的Q彈。
所以時間一定要把握好,一般把魷魚圈洗乾淨之後,可以直接炸,也可以放入一些麪粉糊和雞蛋液裹好之後,再放到油鍋當中去炸,5~6分鐘就可以了。
炸的時候油温要控制好,不要太高,同時炸的時候要不斷地翻面,這樣才能把魷魚圈炸熟,炸透。
咬的動
用空氣炸鍋炸魷魚的時候,要先把魷魚調料醃製好以後,然後把魷魚平鋪在空氣炸鍋裏,然後再魷魚表面刷一層油,而且在用空氣炸鍋炸油的時候,每隔五分鐘就要刷一層油,然後還要翻一面,再刷一層油,炸個十分鐘以後就可以拿出來吃,但是這之中肯定要刷兩遍油,如果不刷油,魷魚裏面的水分全部蒸發掉,那就不好吃了
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