煮蝦可以放料酒嗎

煮蝦可以放料酒

料酒主要是為了去腥。煮蝦具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：蝦 600g、食鹽 適量、葱 適量、姜 適量、料酒 適量、調和油 適量。

1、第一步把蝦用清水洗淨。

2、然後挑去蝦線。

3、放入料酒，用手抓勻，醃製10分鐘。

4、鍋內放入水，姜和葱，大火煮開。

5、然後把醃製好的蝦倒入鍋中。

6、煮8分鐘即可撈出。

7、撈出裝盤，這樣就做好了。