花蛤蒸蛋是怎麼做的
心理2.96W
把花蛤放在清水裏倒上少許花生油浸泡四個小時吐乾淨泥沙,再倒入開水中汆燙38秒,燙到都開口就撈出來,打四個雞蛋攪拌均勻按一比一加入温水,過曬倒入花蛤上面,把花蛤鋪平,水開上鍋蒸八分鐘,出過後淋上蒸魚豉油即可。
把花蛤用水超透取肉,碗里加入四個雞蛋,用一比一的清水調勻,大火蒸十五分鐘,取出來放上花蛤肉淋蒸魚豉油,灑葱花,用熱油澆!即可
先把花蛤清洗乾淨澆水,然後再把雞蛋澆上,加入水,然後把花蛤放進去,加入一點點的油和葱沫,放在蒸鍋中蒸20分鐘提升醬油或者蒸魚豉油
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