蒸紅棗糕的做法大全
用紅棗做各種美味的棗糕,不僅營養豐富,美味可口,還享受着製作的快樂。
食材
麪粉 500克
棗泥 適量
紅棗 適量
酵母 5克
蔓越莓 適量
方法/步驟
1、按500克麪粉放入5克酵母的量,用温水合成麪糰蓋上蓋發酵。
2、蒸紅棗糕:準備好事先做好的棗泥。
3、當面團發酵成原麪糰1倍大時,麪糰就發酵好了,發酵好的麪糰放入適量棗泥揉成麪糰放置醒面10分鐘,做成型再醒面20分鐘。
4、蒸鍋中加入涼水,放入做好的面胚,大火燒開,中火蒸20分鐘,再燜5分鐘,蒸紅棗糕就做好了。
5、蒸蔓越莓紅棗糕:準備好蔓越莓幹備用。
6、發酵好的麪糰放入適量棗泥揉成麪糰醒面10分鐘,做成型放入蔓越莓幹再醒面20分鐘。
7、蒸鍋中加入涼水,放入做好的面胚,大火燒開,中火蒸20分鐘,再燜5分鐘,蒸蔓越莓紅棗糕就做好了。
8、白麪紅棗糕:紅棗洗淨從中間切開。
9、醒好的麪糰揉麪5分鐘,揉成半圓型,放入切好的紅棗。
10、蒸鍋中加入涼水,放入做好的面胚,大火燒開,中火蒸20分鐘,再燜5分鐘,白麪紅棗糕就做好了。
11、紅棗卷糕:醒好的麪糰揉麪5分鐘擀成片。
12、放入準備好的棗泥抹勻,從一邊捲起。
13、捲成長條型醒面20分鐘。
14、蒸鍋中加入涼水,放入做好的面胚,大火燒開,中火蒸20分鐘,再燜5分鐘,蒸紅棗卷糕就做好了,稍涼切成適量大小的塊,就可以食用了。
-
熱水器屬於硬裝嗎
熱水器不屬於硬裝,硬裝是指固定的、不能移動的裝飾物,除了必須滿足的基礎設施以外,為了滿足房屋的結構、佈局、功能、美觀需要,添加在建築物表面或者內部的一切裝飾物也包括色彩,這些裝飾物原則上是不可移動的,主要包括電線,水管,隔牆,,房門,地板,瓷磚,櫥櫃,潔具,廚具,燈具等等...
-
龍湖青雲闕的樓為什麼要斜着蓋
因為這種樓是種特殊的結構型式。南向低北向高。從南開始往北層層升高。有把這種樓戲稱步步高昇樓型。外觀上比較有吸引性,觀賞性也不錯。明顯優勢是採光條件相當充沛。每層提升幅度特別大。出現了更多的通天普照的頂層樓。這種摟都是斜蓋的。...
-
年宵牡丹都有哪些顏色呢
年宵牡丹花的花色豐富,主要以大紅色、粉紅色、黃色、紫色、白色、藍色為主,除此之外,還有夜光白、豆綠色、藍田玉、姚黃色、首案紅等稀有的顏色。...
-
巖石和牛的品質
巖石和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱“雪花肉”。由於巖石和牛的肉多汁細嫩、風味獨特,肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低、營養價值極高,因而在日本被視為“國寶”,在西歐市場也極其昂貴。...