炒香菇可以放醋嗎

可以稍加一點白醋，提鮮。

主料：青菜300g，鮮香菇200g，木耳50g

調料：生薑三片，鹽5g，醋半小勺

做法：

1油鍋熱後，先放生薑絲翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。緊接着放青菜的根的部分翻炒。

2放鹽調味，看看根的顏色有點透明瞭，就可以放青菜的葉子的部分了。

3葉子放入後，稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。