麪粉910920什麼區別

級別不同。

麪粉910六顆星代表超精等級麪粉也就是高筋面，920是中筋面，五得利麪粉是精選優質小麥，採用最新制粉技術，通過全封閉生產系統精細加工而成，無任何污染且色澤自然、筋力好、吸水率高，適用於製作較高檔次拉麪、饅頭，水餃等麪食產品。

91o是六星級麪粉，920是四星級麪粉，910麪粉筋道，適合用於麪條，炸油條，吐司等，920麪粉，適合蒸饅頭，920麪粉合子多，好吃

麪粉分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉。910是高筋麪粉、920是中低麪粉。910高筋麪粉適合蒸饃饃，而且筋道又好吃，而低筋麪粉適合做麪包！