呂四油浸帶魚正宗做法
帶魚 1條大蒜 1頭大葱 1根洋葱 1個芹菜 適量薑片 6片香葱 2根澱粉 適量油 適量鹽、胡椒粉、料酒 適量醬油、老抽、冰糖、雞精 適量
油浸帶魚的做法步驟
步驟 1
帶魚洗乾淨瀝乾水份,加入香葱段、薑片、1勺料酒、適量胡椒粉、食用油和鹽抓勻醃製1小時備用。
步驟 2
大葱、芹菜、洋葱、蒜瓣弄好備用。
步驟 3
燒鍋熱油(油里加入少許鹽,這樣食材下鍋鍋不容易彈出油花),醃好的帶魚雙面沾上幹澱粉下鍋炸至雙面金黃色撈出留油待用。
步驟 4
加入蒜瓣炸至表面金黃色
步驟 5
依次加入大葱段爆香一會,再加入芹菜段和洋葱片繼續翻炒爆出香味。
步驟 6
倒入適量的醬油、少許老抽調色,加入幾顆冰糖(一定要用冰糖,冰糖口感比白糖更好,甜度根據自己口味不同適當調整)和少許雞精繼續翻炒爆香食材片刻。
步驟 7
炸好的帶魚疊放在瓦鍋裏,倒入已經調味的食材,加蓋大火燒開轉小火燜燒5分鐘左右即可關火食用。(燜燒時間可以根據下油量而調整長短,我下剛好浸過帶魚的油量)
-
咖啡豆萃取一次後就丟掉嗎
是的。一般一次咖啡與茶不一樣哦,茶可能越沖泡越香,但咖啡第一次萃取後,再進行二次或多次萃取,那根本就沒有什麼味道了。所以一般都是一次萃取的。當然了,如果你還想繼續萃取多次,也是可以的,根據每個人的喜歡來確定,第一次80%的味道已經被萃取出來了,剩下的20%幾乎是沒...
-
14promax到手系統要更新嗎
IPhone14Promax手機在拿到後應該先要更新最新的系統版本,因為它會幫助我們修復一些最初版本的功能問題和一些使用故障的情況,並且可以增加了大量的優化體驗以及幫助增加APP和系統之間的兼容性,另外有很多的新特性可以在新版系統進行體驗...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前台辦理入住登記。作為男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...
-
龍湖青雲闕的樓為什麼要斜着蓋
因為這種樓是種特殊的結構型式。南向低北向高。從南開始往北層層升高。有把這種樓戲稱步步高昇樓型。外觀上比較有吸引性,觀賞性也不錯。明顯優勢是採光條件相當充沛。每層提升幅度特別大。出現了更多的通天普照的頂層樓。這種摟都是斜蓋的。...