水晶蝦餃做好後怎麼儲存

可以放入冰箱的冷凍層中冷凍起來，也可以放入冰箱的冷藏層中，兩個地方都可以起到保存餃子的方法，但是所能保存的時間卻是不一樣的。

如果是將餃子放在冰箱的冷藏層，則餃子可以保存3~5天但如果將餃子放入冰箱的冷凍層，則餃子可以被保存至15~30天。但是保存的越久，餃子的新鮮度也會越來越低，所以最好還是儘量在短期內吃掉好。

將餃子放在冰箱的冷凍層中保存的時候，如果不注意保存的方法，很容易出現餃子都粘在一起的現象。所以在將餃子放入冰箱中之前，可以將餃子上面也撒上一層麪粉，就算它們挨着，也很難被粘在一起了，或者是比較容易分開的。

如果是要將餃子裝袋的話，可以先將餃子隔開速凍15~20分鐘後，再拿出就會比較硬，這樣再裝袋繼續放入冷凍層，也不會出現粘在一起的現象，而且之後煮餃子的時候粘鍋的現象會不是很明顯，也容易被煮熟。