扇貝肉蘸料汁的做法

食材：香葱（5棵），香菜（一小把），蒜（3瓣），姜（一小塊），辣椒（2個）

1、香菜切成小段。

2、香葱切成小段。

3、姜切末。

4、辣椒切成小圈。

5、蒜也切末。

6、將食材放入到碗中。

7、用燒熱的油澆到食材上。

8、放入蒸魚豉油兩勺，陳醋兩勺，蠔油一勺

9、鹽一小勺，糖半勺。

10、將所有的料攪拌均勻即可。