佛手柑怎麼醃製,佛手柑泡水喝有什麼功效
佛手柑是來自印度的果實,是可以食用,也是可以製成其他產品,那麼佛手柑怎麼醃製?佛手柑泡水喝有什麼功效?
佛手柑怎麼醃製
主料:佛手柑五斤、尖椒1斤
1、從超市進行購買佛手柑、尖椒和其他輔料,然後將購買回來的佛手柑和尖椒進行清洗,清洗後並晾乾。
2找到大小合適的能夠裝下所有食材的瓷罐或者玻璃容器,找到後將容器進行徹底的清洗,並用消毒液進行消毒,消毒後要清洗乾淨,清洗乾淨後進行陽光下暴曬晾乾。
3、將洗乾淨的佛手柑和尖椒進行切條,切條的大小要適中,建議要小一點為宜,這樣可以很快的入味,然後將切好的佛手柑進行晾乾,切好的尖椒放置備用。
4、將清洗消毒後的瓷罐或玻璃容器放入乾淨的清水,再放入切好的佛手柑,再放進去適量的鹽,然後蓋上蓋子,放置大約12小時。
5、放置大約12小時後,打開蓋子將多出來的水倒掉,然後再放一次鹽,再添加其他的輔料白酒、白糖、花生油和味精,然後蓋上蓋子,放置幾天即可。
6、放置的天數根據每個人的口味而定,放置時間越久佛手柑入味越深,但不能放置時間超過15,避免發生黴變。
佛手柑泡水喝有什麼功效
佛手泡水喝的對身體有保健作用的。
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。佛手泡開水喝功效有:疏肝健脾、理氣化痰、止嘔消脹的功效、長期服用有保健作用。
並且還有:補氣養血、補腎潤肺、生津止渴,和中安神,強身壯陽,能有效緩解神經衰弱;可增加腦循環、健腦增進記憶、抗疲勞促進性腺功能、提高免疫力、有助抗老防癌,適用於肺虛咳喘的功效。
好了,小夥伴們你們都瞭解清楚了吧,知道佛手柑泡水有什麼功效了吧。
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