分葱與火葱的區別

火葱和分葱的區別是它們的種類不同，而且生長環境也是不同的。火葱適合生長在温度較高的環境，而葱對生長環境、温度沒有過度的要求。

火葱是葱的一種種類，屬於洋葱一個變種，但是它沒有洋葱的標誌性的狀大鱗莖，而是像蒜那樣，由一羣小鱗莖組成。除此之外，火葱還有着像洋葱那樣的紅褐色、紫紅色的鱗莖外皮，而我們平時見到的葱其實鱗莖外皮大多都是白色，少數是稀淡紅褐色。紅葱也不是火葱的別稱，它是葱和洋葱的雜交種，有時也被當做使各自的變種。

火葱之所以比較少見，是由於它適宜的生長温度在15~25度左右，也就只適合在我國的南方生長，而葱這種在我國大範圍種植的蔬菜雖然適宜的温度在與火葱差不多，但是它既可以耐高温，又可以耐寒。而且兩者在營養方面沒有太大的區別，也都是作為調味品使用。

多吃葱可以增加自己的口氣，除此之外，它會在你的身體內產生“氣”，會出現打嗝、放屁的情況。

      分葱又名紅葱、圓葱、細香葱、香葱，屬百合科葱屬葱種分葱亞種的一個栽培類型，是嶺南特色辛香蔬菜。分葱一般株高約20-30公分，葉綠色，圓筒形，中空，先端漸尖，花白綠色，聚生成團，鱗莖基部易連生，羣生狀，成熟時外被紅色薄膜。

    火葱是百合科、葱屬多年生草本植物，植株高可達44 釐米。鱗莖聚生，矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀圓柱形鱗莖外皮紅褐色、紫紅色、黃紅色至黃白色，不破裂。

      火葱和分葱只有一個區別——根部膨大的鱗莖。火葱的鱗莖外皮紅褐色、紫紅色至黃白色，膜質或薄革質，不破裂。葉深綠色，常略帶白粉。植株小，葉細，質地柔嫩，清香微辣。

分葱的根部跟大葱一樣是筆直的或微微增粗，沒有膨大鱗莖。

1、分葱又名紅葱、圓葱、細香葱、香葱，屬百合科葱屬葱種分葱亞種的一個栽培類型，是嶺南特色辛香蔬菜。紅葱頭一般作為新鮮蔬菜銷售，用於其它研究利用不多，商品附加值較低。

2、火葱是百合科、葱屬多年生草本植物，植株高可達44 釐米。鱗莖聚生，矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀圓柱形鱗莖外皮紅褐色、紫紅色、黃紅色至黃白色，不破裂。