木姜油和山胡椒油區別

木姜子又名山胡椒，只是各地的叫法不同，所以它們榨出的油沒什麼區別。山胡椒油是一種新型、健康、純天然的增香調味佳品，以稀有野果山蒼子、木姜子為主料，經現代工藝精心萃取而成。具有增味、賦香、袪寒、消暑、散氣等功效，適用於牛、羊、魚、龍蝦、喝螺、海鮮等葷腥菜及粉、麪湯、火鍋、滷菜調味，出鍋時加少許拌勻即可。