豌豆粉加綠豆做法
【食材】
適量的綠豆
豌豆粉適量
白糖,食用油適量
【做法】
1、把綠豆清洗乾淨,然後放到水裏泡一個晚上。
2、把泡好的綠豆水倒掉,然後把綠豆冷水下鍋煮熟,就像煮綠豆湯一樣大火煮開,然後小火慢煮。
3、準備適量的豌豆粉,加水稀釋開。等到綠豆煮到開花的時候,就可以把豌豆粉倒進去了。可以一邊攪拌一邊往裏倒,等到豌豆粉和綠豆一起熬成糊狀,就可以關火了
4、準備一個模具或者盤子,抹點油,然後把煮好的綠豆在最底下鋪上一層,然後撒上一層白糖。最後,把剩下的倒進去,然後抹平就可以了
5、把裝進模具的綠豆自然晾涼,然後放到冷藏室裏,吃的時候,切成方塊就可以了。
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