雪裏紅貼餅子做法
用料:雪裏紅2500g,豬肉適量,玉米麪適量
輔料:辣椒適量
調料:油適量,鹽適量,醬油適量,雞精適量
烹飪步驟
步驟1:將雪裏紅用開水打焯
步驟2:將雪裏紅切碎
步驟3:將肉切丁葱薑辣椒切碎
步驟4:將切好的肉丁倒入油鍋裏翻炒靠出肥肉裏面的油
步驟5:將準備好的食材倒入盆裏
步驟6:將鹽雞精醬油倒入盆裏
步驟7:將餡攪拌均勻即可
步驟8:將玉米麪用水調成團
步驟9:將麪糰揪成許多小劑子
步驟10:將劑子擀成圓形的皮放進餡
步驟11:包好的菜餅子
步驟12:鍋里加水燒開將菜餅子裝入大鍋裏蒸,由於蒸氣太大了拍的不太清楚
步驟13:將鍋蓋上蒸15分鐘,停火燜5分鐘即可開鍋
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