煎荷包蛋最正宗的做法

主料:

雞蛋一個

輔料:

油少量

水適量

醬油少量

步驟 :

熱鍋少油，打一個蛋下去，略凝固後，加入適量水，轉中火。迅速蓋上鍋蓋，待水乾後，這道好看的早餐太陽蛋就做好了

食材

蛋（適量）油（適量）

步驟1: 用菜刀朝正放着的洋葱的正中央切下去，在截取最外層直徑最大的那個洋葱圈。

步驟2: 把食用油入鍋中，把鍋底蓋住就行，把剛剛切好的洋葱圈平放在鍋中。

步驟3: 將雞蛋打入洋葱圈中。

步驟4: 待到稍微煎熟了一點，就用鍋鏟將荷包蛋翻一翻（底層翻上去）。

步驟5: 熟了就可以出鍋了完成。