蘿蔔餃子的做法
1、步驟一、粉絲用温開水浸泡15分鐘後撈出瀝乾備用。
2、步驟二、麪粉和成麪糰備用。
3、步驟三、胡蘿蔔用清水洗淨後,削掉外皮。
4、步驟四、把胡蘿蔔切成胡蘿蔔絲。
5、步驟五、雞蛋打散後炒碎,撈出備用。
6、步驟六、容器內放入胡蘿蔔絲、粉絲,加入適量的芝麻油、生抽醬油、食用鹽和胡椒粉。
7、步驟七、加入雞蛋碎攪拌均勻製成餃子餡備用。
8、步驟八、把麪糰揉成小麪糰後擀成餃子皮。
9、步驟九、包入適量的餃子餡。
10、步驟十、餃子包好。
11、步驟十一、下開水鍋煮熟裝盤。
12、步驟十二、製作完成。
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