酒泡大蒜用鮮的或乾的為好

泡酒泡大蒜，用新鮮的為好。新鮮的大蒜營養成分更加豐富。大蒜中含有大蒜素，可以起到殺菌的作用，大蒜素通過酒的化學作用，會產生一種新的物質大蒜素N，它對人的身體非常的好，但一次也不能喝的太多。

我們也可以每天生吃大蒜，可以降低我們的膽固醇，如果覺得大蒜辛辣，我們可以沾着蜂蜜吃。