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![魚香肉絲用香其醬好不]( "魚香肉絲用香其醬好不")
魚香肉絲用香其醬好不
可以用香其醬魚香肉絲是一道十分常見的川菜，製作正宗的魚香肉絲需要的醬料是郫縣豆瓣醬。郫縣豆瓣醬既有紅油，又帶有鹹味。加入郫縣豆瓣醬既可以給菜品上色，還可以進行調味。製作魚香肉絲需要的材料有豬肉、木耳絲、胡蘿...
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![不得其醬不食是孔子説的嗎]( "不得其醬不食是孔子説的嗎")
不得其醬不食是孔子説的嗎
《論語鄉黨篇》中割不正不食，不得甚醬不食。割不正不食，《論語講要》中，李炳南先生説，割是宰割之義，意為用殘忍的方法宰割動物肉不吃。這是孔子仁心的體現。不得其醬不食。醬是當時當地的一種調味品，做法有講究。吃飯的必備...
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![用香其醬怎樣燉茄子土豆]( "用香其醬怎樣燉茄子土豆")
用香其醬怎樣燉茄子土豆
茄子幹燉土豆的做法步驟1、鍋裏放油適量加熱，放入土豆茄幹翻炒一分鐘左右，加入香其醬，繼續翻炒一分鐘。加老抽使其均勻上色後加適量的水，大火燒開小火燉，燉好後加鹽和味素，出鍋加葱花即可。...
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![不得其醬不食什麼意思]( "不得其醬不食什麼意思")
不得其醬不食什麼意思
意思就是沒有這個醬就吃不下去。比喻一個人或者事物的重要性。生活中我們經常遇到這樣的情況。比如戀愛中沒有對方感覺生活都沒有意思，幹什麼都沒有興趣。或者自己喜歡吃的東西，想要經常吃，不吃感覺都沒有什麼胃口不得其...
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![香其醬什麼口味]( "香其醬什麼口味")
香其醬什麼口味
香其醬分為鮮味辣味和原味幾種。鮮味香其醬是豆瓣醬，它味道鮮美香味撲鼻而且還不鹹，香其辣醬是加工熟了的醬，裏面有辣椒油開袋即可以直接食用，香其原味醬比起前兩種味道和口感都要差一些，而且是香其醬中價格最便宜的一種，根...
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![香其醬和東北大醬區別]( "香其醬和東北大醬區別")
香其醬和東北大醬區別
這兩種醬的區別就是香其醬的原料是黃豆和玉米也稱之為盤醬，而東北大醬的原料則是黃豆也稱之為大醬。市面上的香其醬分為生醬和熟醬兩種，其濃郁的醬香味贏得了廣大消費者的喜愛，而東北大醬的醬香味獨特，不是人人都能接受得...
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![香其醬和甜麪醬有什麼區別]( "香其醬和甜麪醬有什麼區別")
香其醬和甜麪醬有什麼區別
答:香其醬和甜麪醬是有區別的，香其醬是黑龍江的一種品牌的產品，它的原材料是以大豆，麪粉為主要原料，做出來的醬香味濃郁，而甜麪醬是以麪粉為主要經過發酵而產生甜香的味道，所以這兩種醬各有不同，口感也不同。1、配料不同。香...
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![芝麻醬能不能放其它熟油調製]( "芝麻醬能不能放其它熟油調製")
芝麻醬能不能放其它熟油調製
芝麻醬當然是可以放其它熟油來調製的。説起芝麻醬大家都很熟悉，是咱們生活當中跟常見的一種醬料，特別是北方人吃火鍋的時候，更是離不開芝麻醬。一般的食用油都可以拿來調製芝麻醬，譬如香油、辣椒油、花椒油等等。但是最好...
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![醬牛肉的湯汁還可以滷其他嗎]( "醬牛肉的湯汁還可以滷其他嗎")
醬牛肉的湯汁還可以滷其他嗎
這個問題的答案是這樣的醬牛肉的湯汁可以反覆使用的，除了醬牛肉還可以滷牛筋，牛雜等牛的東西，也可以滷羊肉，羊蹄，羊雜等。可以。老湯在使用過程中，要經常檢查滷水的色澤、香味、鹹度以及湯汁是否充足，及時補充調料。把老湯濾...
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![燉豬腳黃豆醬可以換成其他的嗎]( "燉豬腳黃豆醬可以換成其他的嗎")
燉豬腳黃豆醬可以換成其他的嗎
豆瓣醬。也可以換成幹黃醬。不同的醬品做出不同的美味，都很好吃的。黃豆醬也可以換成豆瓣醬，幹黃醬，不同的醬做出就是不同的口味，醬裏本身就有鹽味，所以燉豬蹄時鹽就不放了要是用砂鍋，或是普通的燉鍋就要加入等量的水了，用電...
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![韓國醬螃蟹是生的嗎，醬螃蟹其實就是生螃蟹]( "韓國醬螃蟹是生的嗎，醬螃蟹其實就是生螃蟹")
韓國醬螃蟹是生的嗎，醬螃蟹其實就是生螃蟹
韓國醬螃蟹是非常都有名的一道美食，很多人都慕名去吃。那麼，韓國醬螃蟹是生的嗎？好吃嗎？韓國醬螃蟹是生的嗎醬螃蟹其實就是生螃蟹，是用一些特定調料醃過的。它對螃蟹的新鮮度要求很高，醬蟹的口感十分清爽滑嫩，像果凍，配上特色...
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![母油醬油和其他醬油的區別]( "母油醬油和其他醬油的區別")
母油醬油和其他醬油的區別
區別：1、套淋次數不同，母油醬油一般是沒有添加任何東西的第一遍醬油，其他醬油有可能是母油，也有可能是第二遍甚至第三遍的醬油。2、所含的內含物含量不同，母油醬油所含的酯香物質，醇香物質，醚香物質，雜環類物質含量遠遠高於其...
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![香其醬蒜蓉辣醬怎麼做]( "香其醬蒜蓉辣醬怎麼做")
香其醬蒜蓉辣醬怎麼做
1先將辣椒去蒂洗淨，晾乾，再將辣椒剁碎{也可用破壁機打碎}，不去辣椒籽的辣醬辣味很足，如果不喜歡太辣可以去掉辣椒籽2大蒜去皮切碎，姜洗淨去皮剁碎3鍋中倒油開小火放入薑末、蒜末炒出水汽4炒出香味後放入黃豆醬炒勻，放入白糖...
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![香其醬和海天黃豆醬的區別]( "香其醬和海天黃豆醬的區別")
香其醬和海天黃豆醬的區別
香其醬和黃豆醬不是一種東西。香其醬可以説是經過再加工的配料更豐富的黃豆醬。香其醬食用方法很多，可以開袋即食，也可以作為火鍋、烤肉時的蘸料食用。黃豆醬是先將黃豆炒熟碾碎，再進行放置發酵製作而成的，可以用於煎、炒...
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![香其醬正宗做法]( "香其醬正宗做法")
香其醬正宗做法
配料：大豆、水、精練植物油、碘鹽、元葱、鮮姜、辣椒、香菇、玉果、香辛料食用方法：1、本品系熬製熟醬，開袋即食，用青菜、幹豆腐蘸食此醬美不勝收2、塗在各種肉製品上，鮮香而不膩，可蘸饅頭、拌麪條、作涮羊肉蘸料，會食慾大增...
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![寶泉大豆醬和香其醬哪個好吃]( "寶泉大豆醬和香其醬哪個好吃")
寶泉大豆醬和香其醬哪個好吃
香其醬好吃香其醬的味道是鹹甜的，適合烹飪各種各樣的菜餚時加入。例如炸醬麪、大醬湯等。黃豆醬更適合做一些家常菜品時加入，例如做涼拌菜的時候，將其中的醬油和鹽、蠔油等具有鹹味的調味料用黃豆醬來替換，這樣做出的涼拌...
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![一袋香其醬含多少鹽]( "一袋香其醬含多少鹽")
一袋香其醬含多少鹽
香其醬是熟醬，開袋即可食用，主要配料有黃豆醬、水、植物油、果葡糖漿、鹽、辣椒、洋葱、香菇、胡椒、姜、肉豆蔻、雞粉調味料（穀氨酸鈉、呈味核苔酸二鈉）等，主要分為香其醬（不辣）香辣醬（辣）兩種。而一袋香其醬裏面的鹽的含量的...
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![韭菜花醬其他叫法]( "韭菜花醬其他叫法")
韭菜花醬其他叫法
韭菜花醬還叫韭花醬。韭菜花醬是中國北方民間自制的一種調味品，主要製作材料為大朵韭菜花、韭菜、鹽、鮮姜、蘋果。北方人很愛吃韭菜，北方人便在寒冬來臨前的秋季把韭菜花磨成醬，常年食用。當入冬時節時，天寒地凍，哪家要能...
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![金獅醬油和其他醬油的區別]( "金獅醬油和其他醬油的區別")
金獅醬油和其他醬油的區別
區別：1.工藝不完全相同，金獅醬油的工藝有自己的特色，既有高鹽稀態醬油的影子，又不完全是日式醬油。2.風味不完全相同，金獅醬油主要追求醬香濃郁，口感醇厚有層次感，其他醬油以醇香為主。3.發酵週期也不相同，金獅醬油發酵週期長...
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![香其醬可以用來做雜醬麪料嗎]( "香其醬可以用來做雜醬麪料嗎")
香其醬可以用來做雜醬麪料嗎
不能。炸醬麪是北京的特色美食，而一碗味道滿滿炸醬麪的靈魂確實炸醬。炸醬必須使用甜麪醬，而香其醬是大醬，用其炸醬則會背道而馳。炸醬前用温水先將甜麪醬稀釋備用，待五花肉丁炒熟微幹後，倒入稀釋好的甜麪醬，依次加入其他調...
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![香其醬好吃的原因]( "香其醬好吃的原因")
香其醬好吃的原因
香其醬好吃是因為其具有醬香濃郁、鮮美醇厚、鹹淡適合、風味獨特的特點，深受消費者青睞。據市場抽樣調查顯示“香其醬”產銷量居黑龍江省食醬之首，不但譽滿東北大地遠銷長江南北，更漂洋過海，打入東南亞市場。並被國家商標...
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![香其醬哪個牌子正宗]( "香其醬哪個牌子正宗")
香其醬哪個牌子正宗
個人覺得海天香其醬牌子最正宗，上榜理由:佛山市海天調味食品股份有限公司，始於1955年，中國500強，中國大型企業有保證，京東有售老乾媽牌子比較正宗，老乾媽（陶華碧）牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一。近幾十年來，一直沿用傳...
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![香其黃豆醬油怎麼樣]( "香其黃豆醬油怎麼樣")
香其黃豆醬油怎麼樣
香其系列醬油產品，嚴選非轉基因黑龍江優質黃豆為主要原材料，經過香其專用菌種的長期發酵精釀，選取頭道原油精華，將優質黃豆精華得以全面保留，不僅口感純淨、醬香濃郁，更含有多種氨基酸和維生素，達到了美味與營養的充分融合。...
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![香其醬蒜蓉辣醬的使用方法]( "香其醬蒜蓉辣醬的使用方法")
香其醬蒜蓉辣醬的使用方法
食材清單小米椒50克、大蒜2個、食用油300毫升、鹽適量、白砂糖適量、生抽適量、蠔油適量烹飪步驟步驟1/6蒜、小米椒剁碎步驟2/6鍋裏倒油燒熱步驟3/6倒入蒜末，小火加熱步驟4/6蒜末炒至微微變金黃色，倒入小米椒步驟5/6加...
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![香其醬能做紅燒肉嗎]( "香其醬能做紅燒肉嗎")
香其醬能做紅燒肉嗎
可以做紅燒肉，香其醬的吃法很多並沒有特別嚴格的吃法，做涼拌菜放一點味道別具特色，東北人喜歡把洗淨的蔬菜蘸香其醬吃，這是一種地方特色吃法，還可以做醬湯，熬雞蛋醬用香其醬特別好吃，這道菜我跟視頻學過特別下飯，大家可以試試...
