汝州鍋盔饃的做法圖解

食材用料：麪粉，水，油，鹽，香辛料等

做法步驟：

1，先取適量麪粉和水混合反覆揉和，揉均勻後用温布覆蓋醒面。

2，面醒好後取出七兩擀成長條，抹上油、鹽和香辛料。

3，再將面捲成卷擀成長約30cm的長方形。

3，抹上適量食用油後攤在平底鏊開始烙。

4，在平底鏊上要經常翻轉，烙至微微泛黃。

5，然後放入爐火內膛文火烘烤，烤至表面金色翹皮即可出爐。