蒸蛋可以放多久
1、常温半天至一天
蒸好的雞蛋暫時不吃,把它放到常温下進行保存的話,那麼一天時間是差不多的,如果時間放置比較長的話,蒸蛋很有可能因為氣温的變化,開始發酸發餿,導致變質不能食用了。所以如果在常温下保存的話,在天氣炎熱的情況下,只能放上半天,天冷的情況下,可以放一天左右。如果時間放置長,不僅會容易變質,還有可能會出水,這樣的話那口感就會差很多。
2、冰箱冷藏保存2~3天
蒸好的雞蛋如果暫時不吃的話,可以放入到冰箱進行冷藏保存,三天之內是不會壞的,吃的時候重新放入鍋中蒸一下或者加熱一下就可以了。把蒸蛋放入到冰箱的時候,也不能直接放入,需要在上面裹上一層保鮮膜,防止雞蛋表面的水分被蒸發,同時蓋上保鮮膜之後,可以防止串味。如果冰箱有專門的保鮮區的話,那麼把蒸蛋放入到保鮮區進行冷藏保鮮的話,時間可以放到更久,8~10天都可以。
蒸蛋可以放多久
蒸蛋可以放置半天,在中午蒸的雞蛋羹如果吃不完,最多能放四個小時,到晚飯吃完,放置久了了的蒸蛋羹會變涼同時會有些腥味,口感沒有剛出鍋時,綿軟滑嫩。因為蒸蛋的保質期不長,建議蒸蛋出鍋之後,立即食用,一次蒸蛋不要蒸太多,隨做隨吃才能品嚐到食物的美味。
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