蘿蔔煮水是青蘿蔔還是白蘿蔔

在北方一般生長青蘿蔔多一奌，所以北方人都用青蘿蔔煮水喝，在南方那裏種植白蘿蔔多，就用白蘿人多一奌，要説白蘿人和青蘿蔔都行，根據地方情況而定。

蘿蔔煮水當然是白皮蘿蔔了，青蘿蔔水份少但比白蘿蔔脆，做醃菜是最佳選手，白蘿蔔水份多又甜潤同時也脆爽，所以熬湯白皮蘿蔔是最佳選

答蘿蔔煮水是青蘿蔔還是白蘿蔔（白蘿蔔）。

食材：白蘿蔔1根，蜂蜜適量。

製作過程

第一步：蘿蔔洗乾淨後，帶皮切成絲，冷水入煮鍋，大火煮開後，中小火煮10分鐘。

第二步：蘿蔔絲煮的軟爛後，撈出過濾蘿蔔，留下蘿蔔水。

第三步：蘿蔔水放至温熱後，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻即可