芋頭煨排骨做法

主料:芋頭300

排骨750

輔料

食鹽適量料酒適量姜適量醬油適量味精適量葱適量

步驟1

芋頭去皮，洗淨切塊備用

步驟2

排骨用水煮沸，洗去油沫剁成塊沖洗備用

步驟3

鍋內熱油，倒入排骨，加醬油，料酒，生薑一起炒，炒三分鐘後，倒入芋頭一起炒

步驟4

至芋頭稍着色後加入適量的水，大火煮沸後，中火煮20分鐘、加入葱花，味精，即可出鍋