雞肉打邊爐做法

步驟/方式1

把雞放入鍋裏燉，燉的湯濃稠為止。

雞湯，備用

步驟/方式2

鍋裏放油，放入辣椒與花椒

步驟/方式3

倒入火鍋底料，和辣椒一起炒制

步驟/方式4

把炒制好的材料倒入雞湯裏，加入鹽和雞精

步驟/方式5

準備配菜，肉丸，方火腿，白菇

步驟/方式6

配菜，金針菇，娃娃菜，青菜

步驟/方式7

鍋燒開，放入配菜，煮開就可以開吃了

步驟/方式1

雞砍成塊，清洗乾淨，冷水下鍋，放薑片、料酒焯水。

步驟/方式2

焯好水的雞塊用流動的温水沖洗乾淨，放進砂鍋，加入適量清水，大火煮開後轉最小火煮25分鐘。

步驟/方式3

這是煮了25分鐘的樣子，熱氣騰騰。

步驟/方式4

把椰汁倒進砂鍋雞，再把椰肉切塊放進砂鍋裏。再煮25分鐘，就可以調味了（加入鹽和雞精就行）。

步驟/方式5

就可以轉移到電磁爐上，暖乎乎地開吃啦！