牛排菇和口蘑的區別
1、外形不同
一般口蘑在成熟以後整體看上去是褐色,個頭是比較緊小的,在沒有完全的成熟時菌褶通常是白色的,所以有一些口蘑看上去是白色的。
牛排菇又被叫做是大褐菇,顏色一般為褐色,會比較的單一一些,他的個頭是比較碩大的,比口蘑的個頭要大的多,從這一點是很容易區分牛排菇和口蘑的。
2、產地不同
口蘑是一種起源於廣東的菌菇,現在在我國的華南地區分佈會比較多一點,目前我國的口蘑的產量是位居世界之首的,同時口蘑也被稱為是世界上第三大的栽培食用菌。
牛排菇最早是起源於意大利的,現在在國外,尤其是在一些發達國家食用是比較多的,在我國食用的人數是比較少的。
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