魚頭貼餅子的面怎麼和

１、玉米麪、白麪、黃豆麪按20：10：3的比例混合均勻，酵母水放入温水中調勻，水量約為麪粉量的一半左右（麪粉的比例可以根據自己的口味來調節，加了黃豆麪的貼餅子營養更全面，沒有的話不加也可以）

２、將調好酵母粉的温水慢慢倒入麪粉中，用筷子混合均勻

３、將麪粉揉成麪糰，放在温暖處發酵兩個小時

將玉米麪麪糰用手團成團貼在鍋邊粘住，大火煮開，中火煮二十至三十分鐘即可。