斷七要燒幾道菜

三道

做七隻需貢三道菜，每個七不同以素為主。 “斷七”時間: 時間通常為第五個七的前一夜晩11點安排貢台至第五個七的下午13點之前。 “斷七”程序: 夜晚11點鐘搭好貢台後放上照片、放上茶一杯、萍果、橙、香蕉各三個，雲片糕三條，點上白色奠燭、子女敬香燒錫箔，然後在小區找一塊可燃地劃上一個圈，圈子的開囗方向正南，放在圓圈內燒紙房子、紙箱紙、錫紙、黃紙及過死人身前穿過的棉布衣服褲子（注：與動物有關聯的織品不要燒。），然後就是守靈，保持香火不斷至第五個七的中午11點也就是五七中午11點請走貢台上的照片，水果糕點、茶，換上以過死人為主位一碗飯外貢台左右邊再各放2個位置的碗飯。5雙筷子、5個酒杯、杯中倒入適量的酒、貢上七個菜分別為全雞、全鴨、全蹄髈，河魚（扁魚、白水魚）、生的豆腐、蛋餃、素菜。五七中午至13點之前結束斷七。(注：所有的菜回鍋後活着的人才能吃。)