怎麼做李子才好吃

1、材料：適量李子、適量細辣椒麪、適量白糖。

2、做法：把李子用水沖洗乾淨，再撈出來瀝乾水。然後把李子移到案板上用刀給它拍扁，這樣方便食用，還能入味。李子不要一次性吃太多，準備一家人食用的量就好。放入盆中備用。加入兩勺白糖，一勺細辣椒麪。白糖跟辣椒麪的比例根據個人的口味來增減。勺子是普通的鐵勺子，一勺大約15克左右。拿起盆，顛一顛，讓它們混合均勻，然後放一邊醃製五分鐘左右。時間到了之後就可以享用了。

3、小貼士：李子雖然好吃，營養價值也高，但是吃多了很傷脾胃，因為李子性寒，吃多了生痰濕，少量食用能開胃、助消化，所以大家注意一點，一天不要過量食用。這是偏成熟的李子，脆中帶酸，還有點甜。什麼品種的李子都可以這樣做，每一種品種的李子吃着都有特別的風味。

可以把李子做成醃李子，既簡單又好吃。方法如下：先拿出一些李子把它放到清水裏面洗乾淨然後把李子的根部去掉，李子清洗乾淨後控幹水分放在案板上拍碎這樣做就是方便李子入味，李子拍碎後放入盆中把小米辣（根據個人的口味）切碎放入李子中然後放點鹽放點白糖再放生抽把它抓拌均勻蓋上蓋子可以放入冰箱冷藏兩個小時口感會更好