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雲南菌乾的做法

心理1.69W
雲南菌乾的做法

步驟1

把野生幹菌子提前泡水約1個小時,冷水温水都行。

步驟 2

把泡過水的菌子沸水焯水1分鐘後捏幹備用

步驟 3

放蒜片、幹辣椒、花椒、青椒爆香,把捏幹水的菌子爆炒,放適量的鹽巴和幾滴醬油拌勻後起鍋即可。

步驟 4

出鍋了

因為是野生菌,蒜片可以放多一點

標籤:雲南