雲南菌乾的做法
心理1.69W
步驟1
把野生幹菌子提前泡水約1個小時,冷水温水都行。
步驟 2
把泡過水的菌子沸水焯水1分鐘後捏幹備用
步驟 3
放蒜片、幹辣椒、花椒、青椒爆香,把捏幹水的菌子爆炒,放適量的鹽巴和幾滴醬油拌勻後起鍋即可。
步驟 4
出鍋了
因為是野生菌,蒜片可以放多一點
標籤:雲南
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