沙拉和鹹蛋黃醬有什麼區別
起源不同。沙拉醬起源於地中海的米諾卡島,而蛋黃醬是在法國誕生的。
做法不同。沙拉醬是用雞蛋、白糖和油製作而成,味道發甜,可以與水果、蔬菜或肉類等一起搭配食用,其獨特的口感深受年輕人的青睞。而蛋黃醬主要用雞蛋、醋、鹽、白糖、和一半以上的植物食用油等原料加工而成,吃起來非常爽口。
顏色不同。沙拉醬的顏色通常都是乳白色的。蛋黃醬顏色呈淡黃色,與其説它是一種調味醬,倒不如説它是一種調味油更為貼切。
蛋黃醬和沙拉醬是非常容易區別的,外觀上就能看出來,沙拉醬我們很多人都吃過,它是白色的這個應該不用我多説,蛋黃醬我們聽名字就知道它肯定是黃色的,這是它們倆最大的一個區別,還有一個區別只有吃過之後才知道,因為它們倆的味道完全不一樣。
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