濕貢菜煮火鍋煮多久
心理1.69W
涮火鍋時吃的貢菜大約需要2-4分鐘即可煮熟食用。具體的煮熟時間要根據除了貢菜的切片厚度以外,還有火鍋湯底的温度來決定,若水未燒開的情況下建議把貢菜煮久一些。
貢菜分為鮮貢菜和幹貢菜兩種,在涮火鍋時一般多用幹貢菜,在冷水中烹煮時,要煮五到八分鐘才能完全煮熟在沸騰的水中,則只需要三到五分鐘就行。要是追求口感上的鮮脆感,則推薦用鮮貢菜烹煮,鮮貢菜在沸騰的水中的烹煮時間一般為二至五分鐘。
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