梭子蟹有蟹黄吗,梭子蟹什么时候有黄
梭子蟹,这个也是螃蟹中一种了,是很多人都是知道的,那么这个梭子蟹有蟹黄吗?梭子蟹什么时候有黄?
梭子蟹有蟹黄吗
然有。梭子蟹也是螃蟹的一种,自然是有黄的。只是,同理螃蟹分为公蟹和母蟹,母蟹才有蟹黄,公蟹的是白色的蟹膏。
梭子蟹什么时候有黄
梭子蟹有蟹黄的,大概在中秋时(每年的8月份到11月份),母蟹已成熟就有蟹黄了。且体宽就能达到100~130毫米。
梭子蟹最肥的时间是每年的8月到11月,这个时期主要是索饵肥育时期,体宽就能达到100~130毫米。 梭子蟹每年11月上旬开始进行短距离的越冬洄游,移居到较深的海域越冬;翌年3月下旬水温回升后再向近岸移动,4月底前后形成产卵群,向沿海各浅海处的产卵场进行生殖洄游。产出的卵粘附于雌蟹腹部附近。5月中旬后抱卵蟹数量增多,至 5月底、6月初约占雌蟹80%以上,至9月还有零星抱卵个体。每蟹所抱卵数一般在几十万至200万粒间。每年一般产卵2次,间隔期约1个半月。第2次产卵高潮出现于6月中旬,产卵量通常大于第 1次;产卵时水温较高,幼体孵出的时间较第 1次大为缩短。刚产出的卵为黄色,半月后转为褐色,继而卵色变为灰黑。孵化的溞状幼体在水中营浮游生活,在近岸浅海经4期的变态发育。第4期溞状幼体蜕皮后成为大眼幼体,具1对螯足和4对步足,但腹部直伸,未折于头胸部之下。此后再经1次蜕皮就变为幼蟹,初具蟹形。在适宜环境条件下,幼蟹蜕皮生长很快,经 8~11月的主要索饵肥育时期,体宽就能达到100~130毫米。 成熟的个体在越冬前进行交配,交配时间可持续1~2天,在此过程中,雄蟹常携带雌蟹同游。这个时期的梭子蟹最肥美。
梭子蟹是有蟹黄的,要注意有蟹黄的时间。
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