怎么挑海带又嫩又好吃
心理1.29W
海带有那么多好处,那么如何挑海带呢海带的选择:一看霜,二摸厚度,三闻鲜味。
1、其一,要看海带表面的白霜。这白霜便是甘露醇,很有营养,所以,有白霜的是好海带,没有的则质量不好。
2、其二,要看海带的颜色。海带颜色较深,灰绿色且自然的是好海带。翠绿色则不要挑选。
3、其三,要看海带是否完整,厚实,是否有小空洞,如果海带小且碎,或者有大面积破损,有小空洞则不要买。
4、其四,海带摸起来手感不粘者为好海带。
5、其五,海带,挑海带时,也要闻一下味道,海带也有浓厚的海鲜味,如果有其他异味,则应该慎重选择。
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