杭白菜怎么做又嫩又好吃
心理1.5W
原料
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杭白菜 (1棵)
猪肥肉 15g
大蒜 2片
1/准备食材,将白菜一片片掰开,洗净,将大蒜、猪肥肉也洗净、切好,备用。
2/热锅中倒适量油,将切碎的大蒜入锅,翻炒几下。
3/将切好的猪肥肉入锅,炒一下,再将切好的白菜入锅,不停翻炒,大火持续。
4/加一点水,盖上锅盖焖一会儿,大火持续。
5/4分钟后,放盐等调料,加一点鸡精,继续翻炒。
6/大火收汁,已经能够闻到好闻的味道啦!
7、美味又好吃的杭白菜又嫩又好吃完成开吃了。
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