银杏果肉怎么剥最快方法
      戴上手套,把银杏果果肉去掉,轻轻一挤就出来了,小心飞溅的汁液,比较臭,把果仁洗干净。
      如果有烤箱或者食品烘干机,调整上下火100℃,热风烘烤4至6个小时,低温烘烤,烤好果壳,让它变脆,果肉还是湿湿,烤好了就可以拿出来剥壳了。 
     如果没有烤箱,也可以放在日光下暴晒两天。
     拿钳子后面的部分夹开果壳,可以两头各夹一下,特别好剥壳, 银杏壳很薄,嗑瓜子似的也能打开,只是容易伤到果肉,用钳子比较不费力。
      取出果肉即可。
方法如下:
可以将采摘的新鲜白果放在锅里,用水煮熟,皮会自行脱落,还可以用锤子等钝器将外皮捣烂,或是用牙齿在窄的一端咬出一个口,外皮会脱落一半。
第一种,就是最省事儿的办法——用坚果钳子夹开果核,有缝隙趁机掰开,露出里面的种皮,种皮需要扒掉,或者可以在稍后的热水中煮熟时它便会行脱落(种皮有毒不能食用)。
第二种,就是用牙齿在窄的一端咬出一个口,外皮会脱落一半,这种方法最笨但是可以把果仁保护的最好,用上一种方法将会对果仁外观造成破坏,效率较低。
第三种,用锤子等钝器将外皮捣烂。此种方法就是力气活,但是很容易将果仁砸烂。
第四种,将整颗白果数枚放入容器,和盘放入微波炉中,开大稍等十分钟,待听到噼噼啪啪的声音,表示白果皮已经悉数破碎,这时候就可以取出备用
用微波炉加热是一种非常快速有效的去壳方法,将清洗赶紧的白果沥干水分后直接放入微波炉的烤盘上,上层再盖上保鲜膜,然后放入微波炉中,用高火加热二分钟,去掉保鲜膜以后,就发现白果的尖端已经存在裂口,这时沿着裂口轻轻一退剥外壳就能去掉。
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