绿壳鸡蛋和普通鸡蛋有区别吗
答案是:绿壳鸡蛋的蛋壳是淡绿色的,而普通鸡蛋的蛋壳是白色、或棕黄色,其两种鸡蛋的营养成分基本上无差别,都含有丰富的营养。
绿壳蛋和普通鸡蛋有什么区别呢一起来了解一下吧。
1、颜色区别:绿壳蛋的蛋壳为淡绿色,普通鸡蛋蛋壳通常为浅粉色或白色,而且绿壳蛋煮熟以后,蛋黄的颜色是鲜黄色,普通鸡蛋的蛋壳则没有那么黄
2、大小区别:绿壳蛋普遍要比普通鸡蛋小巧,没有普通鸡蛋的个头大
3、营养区别:绿壳蛋的蛋白质含量、微量元素含量都要比普通鸡蛋高,而胆固醇含量却更低,吃起来更加有营养,更加健康
4、价格区别:绿壳蛋要比普通鸡蛋更贵,通常价格在普通鸡蛋的两到三倍左右。
普通的鸡蛋当中含有非常丰富的蛋白质,卵磷脂以及各种维生素、矿物质元素等等,营养还是非常丰富的,但是和绿皮鸡蛋相比的话,却是略微逊色了一些。
因为绿皮鸡蛋当中所含的这些营养素都有,而且绿皮的鸡蛋里面还含有氨基酸,硒元素等等,所含的营养物质比普通的鸡蛋含量还要多,所以绿皮鸡蛋的营养价值更高一些。因此从营养上来说,吃绿皮鸡蛋比吃普通的鸡蛋营养价值来的高。
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