辣椒咸菜腌制补救方法
1、主料:黄瓜500g、辣椒100g。
2、辅料:油少许、盐30g、花椒1勺、白酒1勺、八角2个、大蒜30g、姜20g、糖1勺、酱油适量。
3、把黄瓜秧去掉。
4、洗净加少许盐泡一会。
5、冲洗干净控干水分。
6、青椒洗净加少许盐泡一会。
7、小黄瓜不用切,大一点的去黄瓜秧切条。
8、辣椒冲洗干净,控干水分,切段。
9、黄瓜加盐腌制一晚上。
10、辣椒加盐腌制一晚上。
11、腌制好后控干水分,用手再挤干水分,越干越好,辣椒同样做法,放入无油无水的容器。
12、锅内加少许花生油,爆香红花椒、八角,加酱油、糖。
13、再加鱼露或者虾油提鲜,烧开加白酒关火,放凉。
14、大蒜、姜切片。
15、取容器洗净擦干,酱油汁放凉。
16、把腌好的黄瓜、辣椒、姜、蒜一层一层码放在容器里,再把烧好的酱油汤汁倒在容器里腌泡好即可。
-
晚上九点21分是什么时辰
晚上九点21分属于亥时。我国个人把一天等分为十二部分,每一部分相当于现在24小时制的2个小时,并以十二地支来命名每个时辰,从晚上23点起为子时,以此类推。这是我国古人根据一日间太阳出没的自然规律、天色的变化以及自己日常的生产活动、生活习惯而归纳总结、独创...
-
年宵牡丹都有哪些颜色呢
年宵牡丹花的花色丰富,主要以大红色、粉红色、黄色、紫色、白色、蓝色为主,除此之外,还有夜光白、豆绿色、蓝田玉、姚黄色、首案红等稀有的颜色。...
-
为什么深秋初冬还钓小鲫鱼
答:深秋初冬应是钓大鲫鱼的好时节,如果钓起的还是小鲫鱼,主要原因是:第一,主要原因还是在窝点选择上。深秋初冬,大个体鱼已归沱,即游入水温相对较高的深水。故此时钓大板鲫应钓3米及以上的水深如钓的过浅,自然是小鱼多,大鱼少。第二,此时作钓,饵料均以荤腥饵为多。如发...
-
铁杆三国张辽于禁优先升哪个
铁杆三国优先升张辽,张辽是五星武将,攻击高,爆发力强,战力强悍,比于禁好用。于禁,字文则,泰山钜平人,三国时期魏国武将,与张辽、徐晃、乐进、张郃等合称为“五子良将”。早年攻吕布,破袁术,御张绣,拒袁绍、征刘备等,战功赫赫。...