刷熏豆腐串的辣椒是怎么做的
原料:豆腐肠 (200g),蒜蓉辣椒酱 (20ml),烧烤料 (20g)。
方法/步骤:
1、第一个步骤是豆腐肠穿成串,刷上蒜蓉辣椒酱。
2、至此,第一个步骤就结束了,接下来,第二个步骤是豆腐串上撒上烧烤料。
3、至此,第二个步骤就结束了,接下来,最后一个步骤是豆腐串放在铺了锡纸的烤盘上,送入烤箱烤八分钟。烤箱的温度时间控制因烤箱而异。
刷熏豆腐串的辣椒是怎么做的
蒜蓉辣酱酱 超市有卖的
自己做就是红色的辣椒切末放蒜末、盐放一段时间就好了
有单卖那种辣椒酱的,你可以去看看上面的配料
原料:甜面酱.辣椒酱.糖.白开水.油.葱末。
做法:
1、将辣椒酱放在锅里用少量的油炒,油一定不能多,始终保持微火。
2、当辣椒酱香味出来以后倒入少量的白开水,与辣椒酱熬。
3、待辣椒酱微开后,放糖,再加入少量的白开水,放入葱末。
4、葱香出来以后,放入甜面酱。
5、倒入器皿中放置,凉后便可实用。
刷熏豆腐串的辣椒是怎么做的
准备材料:新鲜红辣椒5斤、菜籽油1.5升、盐180g、十三香20g、小茴香粉10g、糖50g、芝麻适量 花生适量、味精10g、鸡精20g制作步骤:
1、新鲜红辣椒,洗净,晾干后去蒂2、搅碎辣椒,尽量碎一些3、全部搅碎后倒入锅中,开大火,加盐开始炒制4、加盐后会出水,所以要不停翻炒5、炒到这个程度非常容易粘锅,不停的翻炒,同时热油6、加入芝麻,倒入热油,搅拌均匀7、加入糖,十三香,小茴香粉和炒好的花生8、炒至辣椒基本没有水分,辣椒皮微卷,辣椒颜色变深,加入鸡精味精,搅拌均匀后即可关火9、辣椒酱就做好了
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